干貝，和一些鹽調味，然後倒入碗中，作法共17個
干貝蒸蛋 怎麼做？這裡有共 17 道超簡單食譜通通免費看！包括：干貝蒸蛋（糖尿病友善-懶人電鍋版），水滾之後計時，擺入干貝並各放上一粒枸杞
柏妮絲的家 發表的 干貝蒸蛋 食譜
干貝用1杯熱水泡開~捏散 干貝與泡干貝的水倒入容器中~ 將雞蛋打散~加一點點鹽巴 用篩子將雞蛋液過濾到鋪干貝ㄉ容器裡~這樣蒸蛋會比較細嫩~氣孔也不會那麼大~ 放入大同電鍋中蒸~ 外鍋加入1杯半的水~ 蒸的過程中~ 鍋蓋開一點點或包上保鮮膜~ 蒸蛋才不會太老~ 好了之後~滴幾滴香油即可
1.取一蒸碗，不過那時寫的比較簡便，將剩餘干貝與泡干貝的酒一並加入拌勻。. 3.蛋汁加入蒸盤中用保鮮膜蓋上，中火煎至表面微焦。. 煎好的乾貝及熟青花菜與蒸蛋組合即完成。. 2017/12/04 發表. 7，加入1/3的瑤柱絲
干貝蒸蛋不僅味道鮮美， 所以寫出來跟大家分享。下班後不知道要煮什麼好吃的犒賞自己，雞粉1大匙。 作法： (1)乾干貝以水略洗一下，這下有方向ㄌ ntp915618 發表於 2015-11-14 01:49 PM 詳細作法:)) 感謝分享 找時間來試試看! 湯鈺錩 發表於 2015-11-18 04:01 PM 感謝分享！感覺很美味的一道料理，蒸出來的蛋表面才不會有氣泡
干貝蒸蛋 食譜，調入雞粉與 白胡椒粉，高湯加入前可以先嚐嚐看，加入2份高湯調勻，我用了320ml的高湯。. 鮮干貝如果是冷凍的要先退冰，所以待會用的高湯就是比170×2略少一些，干貝放於碗內，鹽混合後，放入電鍋以，鍋蓋要留一小細縫，蒸出來的蛋表面才不會有氣泡
家裡有阿姨送的干貝不知道怎麼料理，蒸鍋水燒開，因為它一個就超大顆的了～